Beignets de crevettes (Chine)
Cette recette n'a pas encore
de photo. Pourquoi ne pas nous
en envoyer une ?
Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de cinq-parfums
- l morceau de gingembre haché
- 1 oeuf
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 500 g de grosses crevettes, décortiquées
- Huile à friture
- Pour la garniture :
- ciboules coupées en lanières
- rondelles de citron
Imprimer la recette |
Ajouter à mon carnet |
Voir les commentaires
Ajouter un commentaire |
Envoyer à un ami |
Le convertisseur
Météo gratuite à 7 jours sur Meteosun.com
Retrouvez votre météo en France, Belgique, Canada, Algérie, Maroc, Tunisie ou Suisse sur MeteoSun.com
Préparation :
Tamisez la farine, la levure, le sel et le cinq-parfums dans un grand bol. Ajoutez le gingembre. Faites un puits au milieu et cassez-y l'oeuf.Mélangez la pâte, en mouillant avec l'eau pour la rendre lisse et légère.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse. Plongez chaque crevette dans la pâte, puis versez-les dans l'huile bouillante. Laissez-les frire 2 ou 3 minutes jusqu'à dorer. Égouttez-les sur du papier absorbant et gardez au chaud.
Disposez les crevettes dans un plat de service chaud. Garnissez avec la ciboule et le citron. Servez immédiatement.
Les gourmands qui ont apprécié la recette Beignets de crevettes (Chine) ont également aimé les recettes de la catégorie Entrées et plats étrangers.