Jeudi 08 Janvier 2009 | Bienvenue cher gourmand !
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truffe
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Aspic de volaille
Boudins sautés aux pommes et aux marrons
Cailles en compote
Coquilles newburg
Délice de saumon aux truffes
Dinde aux raisins
Dinde en ballotine
Feuilleté de langue de veau à la crème
Foie de veau cocotte
L'oreiller de la belle Aurore
Mousse de foie de poulet en gelée
Mousse de jambon d'York au Madère
Oeufs Bénédictine
Petits poussins cendrillon
Poularde en chaud-froid
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