Peser et mesurer avec quelques récipients usuels
C'est un méthode un peu empirique qui évite de peser et de mesurer.
| Récipient | Contenance |
|---|---|
| 1 verre à liqueur | 3 cl |
| 1 verre à porto | 6 cl |
| 1 verre à moutarde | 20 cl ; 100 g de farine |
| 1 tasse à café | 10 cl |
| 1 tasse de thé | 15 cl |
| 1 bouteille de vin | 75 cl |
| 1 pot de yaourt | 15 cl |
| 1 petit pot de crème fraîche | 10 cl |
| 1 pot moyen de crème fraîche | 20 à 25 cl |
| 1 grand pot de crème fraîche | 50 cl |