Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Beurre noir
La recette Beurre noir
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Nb de personnes :
6
Catégorie : Sauces
Temps : N/D
Préparation : aucune
Cuisson : 5 mn
Note moyenne :
(3 votes)
Catégorie : Sauces
Temps : N/D
Préparation : aucune
Cuisson : 5 mn
Note moyenne :
(3 votes)
Préparation Beurre noir:
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu modéré jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
Retirez du feu.
Versez doucement le vinaigre pour arrêter la cuisson, puis ajoutez les câpres.
Le beurre est l'assaisonnement traditionnel de la raie.
Retirez du feu.
Versez doucement le vinaigre pour arrêter la cuisson, puis ajoutez les câpres.
Le beurre est l'assaisonnement traditionnel de la raie.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Beurre noir :
-
Beurre d'anchois
-
Beurre d'escargot
-
Beurre blanc
-
Beurre d'ail
-
Beurre d'agrumes
-
Beurre d'orange
-
Beurre Maître d'hôtel
-
Sauce Roberto
-
Sauce brune (pour porc)
-
Sauce blanche légère
Donnez votre avis sur la recette Beurre noir
3 commentaires sur la recette Beurre noir :