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Béchamel au chocolat
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Ingrédients :
- 100 gr de farine
- 75 gr de beurre
- 75 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 200 gr de chocolat noir *
- 100 gr de sucre
Préparation :
Faire une béchamel avec le beurre, la farine et le lait.Ajouter le sucre, la crème fraiche et le chocolat fondu.
Verser dans des petits ramequins et laisser refroidir.
* Vous pouvez remplacer le chocolat et le sucre par du chocolat en poudre petit déjeuner.
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