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Pâte à crêpes
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Ingrédients :
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de rhum
- ou fleur d'oranger
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre vanillé, le sel et le lait jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.Ajouter ensuite le beurre fondu et la cuillère à soupe de rhum.
Laisser reposer.
Dans une poêle très chaude, verser un peu de beurre pour graisser la poêle. Verser une demi-louche de pâte et faire cuire 3 minutes.
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1 commentaire sur cette recette :
Moi, je remplace une partie (la moitié