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Pâte à crêpes

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Nb de personnes : 8

Catégorie : Crêpes

Temps : Moins de 15 min.

Recette envoyée par :

titia

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Ingrédients :

250g de farine
4 oeufs
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
50g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
ou fleur d'oranger

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre vanillé, le sel et le lait jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
Ajouter ensuite le beurre fondu et la cuillère à soupe de rhum.
Laisser reposer.
Dans une poêle très chaude, verser un peu de beurre pour graisser la poêle. Verser une demi-louche de pâte et faire cuire 3 minutes.