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Bananes flambées
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Ingrédients :
- 6 bananes
- 40 gr de beurre
- 40 gr de sucre
- 10 cl de Grand Marnier ou de Cointreau
- 5 cl de rhum
Préparation :
Dans une poêle, faire fondre le sucre avec une cuillère à café d'eau. Ajouter ensuite le beurre et le Grand Marnier et faire cuire 1 à 2 minutes à feu doux.Couper les bananes et les déposer dans le sirop en laissant mijoter 3-4 minutes de chaque côté.
Hors du feu, verser le rhum et flamber avec une allumette.
Répartir les bananes dans des assiettes à dessert, et servir.
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