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Verrine mousse de concombre à la menthe

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Verrines salées

Temps : Moins de 15 min.

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Recette envoyée par :

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Ingrédients :

2 concombres
20 cl de crème fraîche entière
1 grosse poignée de menthe

Préparation :

Dans le bol du robot hacher les concombres épluchés avec la menthe.
Monter la crème en chantilly, saler poivrer,
Mélanger avec les concombre et la menthe.
Verser dans de jolies verrines.
Décorer de feuilles de menthe.
Servir très frais, accompagnés de gressini.

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2 commentaires sur cette recette :

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Commentaire de poivron le 26/06/2009 sur la recette Verrine mousse de concombre à la menthe :

ça semble assez simple à faire et ça doit être frais. je vais l'essayer

Note donnée :

Commentaire de jaimemanger (invité) le 11/03/2010 sur la recette Verrine mousse de concombre à la menthe :
Cà semble très diététique, je ne l'ai pas encore fais, mais sûrement bientôt.

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