Confiture pêches jaunes, abricots et framboises

Préparation :

Dans une casserole, faire cuire le sucre, 20 cl d'eau et le jus de citron. Porter le tout à 120°C.

Ajouter les abricots et les pêches jaunes en morceaux.
Ajouter un peu de vanille et le jus de framboises.
Porter à ébullition 20 minutes en écumant.

Remplir les pots, visser les couvercles et retourner les pots.

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