Financiers au Nutella

Dans un saladier, mélanger avec un batteur électrique, le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Ajouter les blancs d'oeufs.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte sans cesser de battre.

Couvrir la pâte et réserver au frais pendant une heure.

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer des moules à financiers et verser un peu de pâte dans chaque moule.
Ajouter une cuillère à soupe de Nutella et recouvrir du reste de pâte.

Faire cuire 10-12 minutes en surveillant la cuisson.

Vous pouvez remplacer le Nutella par une cuillère de pâte de pistaches ou une framboise...