Accueil » Recettes » Desserts étrangers » Gâteau au griottes (Hongrie)

Gâteau au griottes (Hongrie)

Photo envoyée par xmx.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page

Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts étrangers

Temps : Plus d'une heure

Préparation : 15 à 40 mn
Cuisson : 45 à 55 mn

Recette envoyée par :

le cuisinier

Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page

Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

150 g de beurre
150 g de sucre
3 oeufs
200 g de farine
1 cuillerée à café de levure en poudre
300 g de griottes non dénoyautées
sucre glace

Préparation :

Mélangez le beurre et le sucre en pommade.
Ajoutez les oeufs un à un en fouettant.
Dénoyautez les cerises.
Roulez les 2/3 des cerises dénoyautées dans 1 ou 2 cuillerées à soupe de farine.
Tamisez la farine avec la levure, incorporez-la dans le mélange beurre-oeufs.
Ajoutez les cerises enfarinées, mélangez.
Beurrez et farinez un moule à manqué de 22 cm de diamètre.
Versez-y la pâte.
Posez-y les cerises restantes, râclez le reste de pâte dessus pour qu'elles ne brûlent pas.
Mettez au four modéré pendant 30 mn, baissez le feu à 180°C, surveillez la couleur.
Vérifiez la cuisson à la lame de couteau qui doit ressortir propre.
Démoulez froid, saupoudrez généreusement de sucre glace.