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Hors-d'oeuvre d'hiver aux champignons de Paris
La recette Hors-d'oeuvre d'hiver aux champignons de Paris
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Ingrédients :
- 300 g de champignons de Paris
- 100 g de crème épaisse
- 1 citron
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Préparation :
Coupez les champignons en lamelles, citronnez-les.Délayez la moutarde dans la crème; salez, poivrez, versez sur les champignons, saupoudrez de persil.
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