Palmiers au Nutella et à la noix de coco

Préchauffer le four à 180°C.

Dérouler la pâte feuilletée et étaler le Nutella dessus.
Parsemer d'un peu de noix de coco et rouler la pâte feuilletée sur elle-même de chaque côté.

Au besoin, remettre la pâte feuilletée quelques minutes au frais avant de couper le boudin obtenu en tranches de 5 mm d'épaisseur environ.

Déposer les palmiers sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de bien les espacer.

Cuire pendant 10 à 12 minutes au four en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.


La noix de coco peut très bien être remplacée par du pralin ou de la poudre d'amandes...