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Toasts aux oeufs au fromage

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Oeufs

Temps : Entre 15 et 30 min.

Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn par fournée

Note moyenne :

(2 votes)

Recette envoyée par :

le cuisinier

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Ingrédients :

12 tranches de pain de mie fines
60 g de beurre
2 oeufs
100 g de gruyère
2 cuillères à soupe de lait
sel
poivre
huile ou beurre pour frire

Préparation :

Ecroûtez les toasts, coupez-les en deux.
Beurrez-les.
Coupez une lamelle de fromage de leur dimension, enfermez-la entre deux tranches de pain.
Battez ensemble les eoufs et le lait, salez, poivrez.
Trempez chaque toast dans le mélange, faites-le frire à feu modéré dans une poêle avec l'huile ou le beurre chaud non fumant.

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2 commentaires sur cette recette :

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Commentaire de Leotus le 13/06/2006 sur la recette Toasts aux oeufs au fromage :

Sympa comme recette quand on a pas beaucoup de temps pour se faire à manger !
Ca pourrait être pas mal en rajoutant un peu de jambon dans les toasts aussi.

Note donnée :