Truffes

Truffes

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Confiseries, confitures

Temps : N/D

Préparation : 15mn
Cuisson : pause de 24h
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Ingrédients :

Préparation Truffes:

Fondre chocolat+lait+café.
Lorsque cela forme une crème ,ajouter jaunes d'oeuf,beurre en morceaux,alcool.
Battre au fouet,retirer du feu,refroidir et mettre à durcir au frigo 24h.Au bout de 24h,quand la préparation est durcie,
Former des petites boules et les rouler dans le cacao.

RECETTE ENVOYEE PAR MAGALI

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