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Scones
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Ingrédients :
Préparation Scones:
Tamisez ensemble farine, sel, levure, ajoutez le sucre, et le beurre ramolli. Mélangez du bout des doigts, ajoutez l'oeuf, les raisins, le lait, pétrissez pour juste bien mélanger.
Etendez au rouleau sur 1 cm d'épaisseur.
Taillez des disques de 3 cm de diamètre. Disposez-les sur la tôle du four beurrée et farinée, mettez au four chaud 210°C (5 au thermostat).
Au sortir du four séparez les scones en 2, fourrez-les de beurre, servez tiède.
Etendez au rouleau sur 1 cm d'épaisseur.
Taillez des disques de 3 cm de diamètre. Disposez-les sur la tôle du four beurrée et farinée, mettez au four chaud 210°C (5 au thermostat).
Au sortir du four séparez les scones en 2, fourrez-les de beurre, servez tiède.
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