Tartare de saumon à la japonaise

Tartare de saumon à la japonaise

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Nb de personnes : 2

Catégorie : Entrées et plats étrangers

Temps : Entre 15 et 30 min.

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Ingrédients :

Préparation Tartare de saumon à la japonaise:

Coupez le saumon en brunoise (dés de 1 à 2 mm cube).
Hachez le gingembre après l'avoir pelé. Hachez la ciboulette. Placez le
tout dans un saladier, ajoutez le jus de citron, assaisonnez de sel et
de poivre, d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, d'un peu de sauce de
soja, puis formez le tartare et dressez dans l'assiette. Placez le
concombre coupé en julienne à coté en garniture.

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2 commentaires sur la recette Tartare de saumon à la japonaise :

Commentaire de (invité) le sur la recette Tartare de saumon à la japonaise :
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