Salade d'été by Claudinette

Prendre un grand saladier dans lequel vous mettez la salade.

Ajoutez les tomates cerises que vous découpez en 2 en mettant le jus (oui, chez Claudinette, on ne met pas de sauce toute grasse, donc le jus des tomates vous servira à lier tout ça).

Coupez et ajoutez des petits morceaux de fromage de chèvre.

En parallèle, cuire les lardons dans une poele, en dégraissant de temps en temps.

Quand c'est cuit, vous mettez directement les lardons dans le plat. Oui, même s'ils sont encore chauds !
C'est encore mieux car la chaleur fera fondre légèrement le fromage de chèvre...

Prenez une grande cuillère et mélangez moi tout ça !!!

Et pis après, mangez !
C'est frais, ça change et c'est peu calorique !! Parfait pour l'été...