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Pâte de pistaches
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Catégorie : Crêmes et pâtes à pâtisserie
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(1 vote)
Catégorie : Crêmes et pâtes à pâtisserie
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
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Ingrédients :
Préparation Pâte de pistaches:
Faire un sirop en mélangeant le sucre et l'eau (ébullition)
Mélanger la poudre d'amandes avec les pistaches émondées.
Verser le sirop sur la poudre ainsi obtenue, en ajoutant l'extrait d'amandes.
Mélanger le tout.
Ajouter l'huile progressivement, jusqu'à la formation d'une pâte.
Mélanger la poudre d'amandes avec les pistaches émondées.
Verser le sirop sur la poudre ainsi obtenue, en ajoutant l'extrait d'amandes.
Mélanger le tout.
Ajouter l'huile progressivement, jusqu'à la formation d'une pâte.
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