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Salade périgourdine
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Ingrédients :
- 8 tomates cerises
- 3 pommes de terre
- un paquet de salade mélangée
- 4 oeufs
- un paquet de magrets de canard
- sauce salade ou vinaigrette
Préparation Salade périgourdine:
Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée avec leur peau.
Dans une assiette, disposer la salade, les tomates cerises coupées en deux, les pommes de terre coupées en dés, les magrets de canard et les oeufs.
Ajouter la sauce salade.
On peut ajouter du maïs, des cubes d'emmental ou autre suivant l'immagination...
Dans une assiette, disposer la salade, les tomates cerises coupées en deux, les pommes de terre coupées en dés, les magrets de canard et les oeufs.
Ajouter la sauce salade.
On peut ajouter du maïs, des cubes d'emmental ou autre suivant l'immagination...
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