Reblochonnade

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Peler et couper les pommes de terre en rondelles épaisses.

Retirer la croute du reblochon et le couper en lamelles.
Ciseler la ciboulette.
Hacher finement l'ail.

Préchauffer le four à 210°C.

Dans les cocottes individuelles, déposer une couche de pommes de terre.
Parsemer d'ail et de ciboulette.
Saler et poivrer.
Recouvrir de fromage et renouveler l'opération jusqu'à remplir les cocottes.
Verser la crème par dessus et cuire au four 10 à 15 minutes.

A la sortie du four, servir, parsemé de ciboulette.