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Pommes de terre de Dan-Axe
Photo envoyée par PapyPastis.
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Ingrédients :
Préparation Pommes de terre de Dan-Axe:
Faites cuire les pommes de terre,sans les éplucher,pendant 30 minutes.
Pelez les oignons et l'ail. Coupez les oignons en anneaux, ciselez l'ail et la coriandre.
Faites chauffer une sauteuse sur le feu vif, versez-y un petit filet d'huile d'olive et ajoutez le sel et le poivre.
Faites revenir les oignons quelques minutes et ajoutez la coriandre, l'ail, le concentré de tomates et le cumin; laissez mijoter le tout 5 minutes
Egouttez les pommes de terre et coupez-les en deux. Posez-les dans un grand plat et nappez-les de sauce.
Garnissez avec 1 poignée de persil ciselé
Recette envoyée par : Dan-Axe
Pelez les oignons et l'ail. Coupez les oignons en anneaux, ciselez l'ail et la coriandre.
Faites chauffer une sauteuse sur le feu vif, versez-y un petit filet d'huile d'olive et ajoutez le sel et le poivre.
Faites revenir les oignons quelques minutes et ajoutez la coriandre, l'ail, le concentré de tomates et le cumin; laissez mijoter le tout 5 minutes
Egouttez les pommes de terre et coupez-les en deux. Posez-les dans un grand plat et nappez-les de sauce.
Garnissez avec 1 poignée de persil ciselé
Recette envoyée par : Dan-Axe
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