Sel aromatisé au citron

Sel aromatisé au citron

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Préparation Sel aromatisé au citron:

Préchauffer le four à 100°C.

Rincer les citrons et en prélever le zeste avec une râpe très fine.
Répartir le zeste obtenu sur la plaque du four et faire sécher pendant 2 heures au four.

Laisser refroidir avant de mélanger au sel.
Conserver dans un bocal fermé hermétiquement.

Idéal pour assaisonner un poisson.

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