Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Mousse de betterave au chèvre
La recette Mousse de betterave au chèvre
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 betteraves cuites
- 300 g de chèvre frais
- poivre
Préparation Mousse de betterave au chèvre:
Monter la crème fraîche liquide en chantilly.
Mixer les betteraves avec le chèvre pour obtenir une prédation lisse et sans morceaux.
Poivrer et incorporer délicatement les 3/4 de la chantilly.
Répartir la mousse dans 6 verres et déposer le reste de la chantilly par-dessus.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Décorer d'un brin de ciboulette.
Mixer les betteraves avec le chèvre pour obtenir une prédation lisse et sans morceaux.
Poivrer et incorporer délicatement les 3/4 de la chantilly.
Répartir la mousse dans 6 verres et déposer le reste de la chantilly par-dessus.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Décorer d'un brin de ciboulette.
1 commentaire sur la recette Mousse de betterave au chèvre :
j adore aperitif tres frais et gouteuxla seule chose qui manque c est de savoir le nombre de calories !!!