Soupe au chocolat blanc

Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux.

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la crème et la noix de coco.
Verser sur le chocolat pour le faire fondre et remuer.

Réserver au frais pendant 2 heures.

Au moment de servir, passer la soupe au chocolat au mixeur ou au blender pour la rendre bien onctueuse.

Servir cette soupe au chocolat blanc bien froide avec quelques petits morceaux de meringues et des framboises.