Allumette à la compote

Préparation :

Etaler sur la pâte feuilletée la compote de pomme ( garni à votre goût).
Ensuite recouvrir de la 2eme pâte feuilletée
Avec un pinceau étaler l'oeuf prealablement battu sur cette pâte.
Etaler du sucre.
Ensuite découper des bandes (en général 1,5cm)
et mettre au four (cuisson selon votre goût)
et déguster froid ou chaud.
Peut être fais avec d'autre compote.

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