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Verrine Betteraves Chèvre

La recette Verrine Betteraves Chèvre
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Nb de personnes : 6

Catégorie : Verrines salées

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :

(3 votes)

Recette envoyée par :

titia

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Ingrédients :

2 betteraves cuites
300 gr de chèvre frais
20 cl de crème fraîche liquide entière
poivre

Préparation :

Monter la crème liquide en chantilly.

Mixer les betteraves avec le chèvre.
Poivrer et incorporer les 3/4 de chantilly pour obtenir une mousse.

Répartir la préparation dans 6 verres/

Déposer les restes de chantilly et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Décorer avec un peu de ciboulette ciselée.

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3 commentaires sur cette recette :

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Commentaire de bigoudis (invité) le 25/07/2009 sur la recette Verrine Betteraves Chèvre :
Pourquoi JAMAIS de photos ???
C'est frustrant.

Note donnée :

Commentaire de jaimemanger (invité) le 11/03/2010 sur la recette Verrine Betteraves Chèvre :
C'est bon lorsque les terrines sont bienfraîches, je les sers avec des pétales feuilletées parfumées aux herbes

Note donnée :

Commentaire de mimi (invité) le 14/03/2010 sur la recette Verrine Betteraves Chèvre :
excellent bien apprecie par mes invites recette fraiche en bouche en gout et bonne presentation

Note donnée :