Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Cheesecake au chocolat
La recette Cheesecake au chocolat
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
Préparation Cheesecake au chocolat:
Préchauffer le four à 180°C.
Pour la base :
Mixer les petits-beurre pour les réduire en poudre.
Ajouter le cacao amer en poudre et le beurre fondu.
Déposer la préparation dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et tasser avec le dos d'une cuillère.
Pour la garniture :
Faire fondre le chocolat noir quelques secondes au micro-ondes.
Ajouter le St-Môret et mélanger bien pour lisser la préparation.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec le sucre, la vanille et les oeufs.
Ajouter le chocolat noir fondu - St-Môret et verser la préparation sur la base aux petits-beurres.
Cuire 45 minutes à 180C° en surveillant la cuisson.
Le cheesecake doit être encore tremblotant à la sortie du four, il durcit en refroidissant.
Laisser refroidir et réserver au frais avant de déguster.
Pour la base :
Mixer les petits-beurre pour les réduire en poudre.
Ajouter le cacao amer en poudre et le beurre fondu.
Déposer la préparation dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et tasser avec le dos d'une cuillère.
Pour la garniture :
Faire fondre le chocolat noir quelques secondes au micro-ondes.
Ajouter le St-Môret et mélanger bien pour lisser la préparation.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec le sucre, la vanille et les oeufs.
Ajouter le chocolat noir fondu - St-Môret et verser la préparation sur la base aux petits-beurres.
Cuire 45 minutes à 180C° en surveillant la cuisson.
Le cheesecake doit être encore tremblotant à la sortie du four, il durcit en refroidissant.
Laisser refroidir et réserver au frais avant de déguster.