Tacos au poulet

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 4). Faites chauffer un peu d'huile pour faire revenir l'oignon 3 minutes.
Ajoutez l'ail et laissez cuire I minute. Ajoutez la tomate, le piment, le sucre et porter à ébullition, puis réduisez le feu pour laissez mijoter 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Détachez la chair du poulet à l'aide de deux fourchettes. Incorporez la viande dans la sauce. Faites chauffer les tacos au four 5 minutes.
Au moment de servir, garnissez les tacos de poulet, de salade et de fromage.