Andouillettes
Nb de personnes :
6
Catégorie :
Terrines et charcuterie - Temps :
Entre 30 min et 1 h
Préparation : aucune
Cuisson : 30 mn
Difficulté : Facile - Budget :
Moyen
Les recettes de la catégorie Terrines et charcuterie
Aspic de jambon
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 40 mn Cuisson : 5 mn
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 40 mn Cuisson : 5 mn
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Aspic de volaille
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 1 h Cuisson : 1 h
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 1 h Cuisson : 1 h
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Assortiment de cochonailles
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Moins de 15 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Moins de 15 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Boeuf en terrine
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 15 mn Cuisson : 3 h à 3 h 30
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 15 mn Cuisson : 3 h à 3 h 30
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Chipolatas au vin blanc
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation 15 minutes Cuisson de la saucisse : 10 mn Cuisson de la sauce : 15 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation 15 minutes Cuisson de la saucisse : 10 mn Cuisson de la sauce : 15 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Délice des Landes en brioche
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Foie gras en terrine
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Cuisson : 6 mn par livre Attente : 5 jours
Difficulté : Moyenne - Budget : Cher
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Cuisson : 6 mn par livre Attente : 5 jours
Difficulté : Moyenne - Budget : Cher
Foies de volailles en pâté
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation 30 minutes Cuisson des oignons 25 minutes Cuisson des foies 5 à 7 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation 30 minutes Cuisson des oignons 25 minutes Cuisson des foies 5 à 7 minutes
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Galantine
Nb de personnes : 8
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Difficile - Budget : Cher
Nb de personnes : 8
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Difficile - Budget : Cher
Gâteau de foies de volailles
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Entre 30 min et 1 h
Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Jambon au champagne
Nb de personnes : 10
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation et précuisson : 2 h Cuisson : 1 h à 1 h 30 Attente : 18 à 24 h
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nb de personnes : 10
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Préparation et précuisson : 2 h Cuisson : 1 h à 1 h 30 Attente : 18 à 24 h
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Jambon de Virginie
Nb de personnes : 12
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Cuisson : 4 h Trempage : 18 h
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nb de personnes : 12
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Cuisson : 4 h Trempage : 18 h
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
L'oreiller de la belle Aurore
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nb de personnes : N/D
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Médailles et cornets de jambon en gelée
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
Nb de personnes : 6
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : Plus d'une heure
Difficulté : Moyenne - Budget : Moyen
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Vendredi 03 Septembre 2010
Saint Grégoire
Demain : Sainte Rosalie de Palerme
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